Dieta cetogénica, détox, sin gluten, ayuno intermitente… ¿sabes cuales son sus beneficios y contraindicaciones?

La Dra. María José Crispín, dietista de Clínica Menorca, nos comenta que partiendo de la base de que la mejor y única dieta es un estilo de vida sana, ocasionalmente podemos proseguir algún régimen más restrictivo, de la misma manera que nos podemos dar un capricho, mas la perseverancia en la buena nutrición al lado de la práctica de actividad física moderada es la clave del éxito.

 Dicho esto, examinamos diferentes géneros de dieta, en nuestros días de tendencia, para descubrir la que mejor nos va en función a nuestras necesidades, modo de vida, requerimientos nutricionales, posibles intolerancias.

DIETA CETOGÉNICA

Consigue resultados veloces de forma increíble en lo que a bajada de peso se refiere, mas no es capaz para todo el planeta.

Dieta Détox

Hay que hacerla siempre y en toda circunstancia bajo supervisión médica.

Beneficios de la dieta Cetogénica

Bien indicada y bajo supervisión médica, es el mejor tratamiento de la obesidad. Logra una bajada de peso de manera rápida y sin pasar apetito, como una minoración mayor de porcentaje de grasa anatómico que cualquier otra dieta.

Contraindicaciones. No pueden seguirla

  • Personas que toman determinados medicamentos como corticoides o bien insulina
  • Personas con enfermedades como diabetes tipo 1, insuficiencia hepática, nefrítico o bien cardíaca
  • Personas con graves trastornos de la conducta alimentaria

Conclusión: Solo bajo supervisión médica

¿Por qué razón comenzarla?

Porque la persona tenga obesidad y desee resultados veloces y efectivos. A cambio esa persona debe admitir una disciplina rigurosa y después aprender un nuevo modo de vida para mantenimiento de resultados

¿Por qué razón desaconsejarla?

Por las contraindicaciones médicas ya antes dichas, pues no exista supervisión médica, pues la persona no sea disciplinada o bien pues no desee mudar sus hábitos tras el adelgazamiento.

¿De qué forma hacerla más saludable?

Se hace o bien no se hace, a medias no hay cetosis. Hay que hacerla siempre y en toda circunstancia bajo control médico para eludir los posibles efectos secundarios. Tras la dieta siempre y en toda circunstancia hay que prosperar el modo de vida para el mantenimiento de resultados.

Ejemplo de Menú tipo (tras la fase de cetosis supervisada por el médico):

  • Desayuno: Huevos revueltos
  • Comida: Filete de pollo a la plancha con espinacas a la plancha aderezadas con ajo en polvo
  • Cena: Ensalada de canónigos, rúcula y pepinillos con una lata de atún al natural

DIETA DETOX

Está muy de tendencia el término ‘dieta détox’ mas es un tanto ilusorio. No solamente se trata de una dieta que suprime del cuerpo substancias tóxicas o bien poco saludables, sino asimismo suprime grasa anatómico y ayuda a proseguir un modo de vida saludable

Beneficios de la dieta Detox

Con la dieta détox se pierde peso de forma saludable, se acrecientan los niveles de bienestar y la vitalidad, se reduce el cansancio y la fatiga favoreciendo un mejor reposo, ayuda a quitar la retención de líquidos y el tránsito intestinal y la piel se vuelve más lisa y también hidratada.

Contraindicaciones

Lo verdaderamente saludable no es hacer una dieta détox a lo largo de un par de semanas y después regresar a cometer excesos. Podemos comenzar a hacerla para adquirir buenos hábitos alimentarios y desde ahí proseguir con un buen modo de vida. No hay milagros, por muy saludable y ligera que sea la dieta détox, si después volvemos a los excesos, esta dieta no servirá para nada.

Beneficios dieta Détox

Lo verdaderamente ideal y al unísono bastante difícil es no proseguir una moda un rato, sino más bien mudar de hábitos y que la dieta saludable sea lo normal, tu moda. De entrada no tiene ninguna contraindicación. Solo si se hace de modo frecuente, pues se consumen muchas verduras y frutas, mas el humano asimismo precisa otro género de nutrientes para no terminar con déficits nutricionales. Si se hace de modo específico, para quitar los excesos puntuales cometidos, a lo largo de un par de semanas, ayuda mucho.

¿Por qué razón comenzarla?

 Se supone que las personas que van a proseguir una dieta détox admiten el hecho de que anteriormente han cometido excesos en la nutrición y ahora desean compensarlo, ayudando al cuerpo a quitar lo que no precisa para un funcionamiento más eficiente, favoreciendo además de esto el perder peso, suprimiendo la grasa amontonada.

¿Por qué razón desaconsejarla?

No es una dieta para proseguir un estilo de vida sana, solo para casos puntuales.

¿De qué forma hacerla más saludable?

Tomando los nutrientes esenciales. Frutas y verduras frescas en cantidad rebosante, pues aportan vitaminas, antioxidantes y fibra. No es preciso hacer batidos ni licuefactados, puesto que corremos el peligro de consumir mucho azúcar. Proteínas en pequeñas cantidades. Sin ellas se pierde masa muscular. Es mejor pescados y carnes blancas y no carnes rojas. Los vegetarianos pueden utilizar preparados comerciales a base de soja, tofu o bien seitán. Grasas buenas, en pequeña cantidad, aceite de oliva virgen extra o bien aguacate, pescados azules y frutos secos no fritos. Son esenciales para la buena salud y sin ellos aparecen efectos secundarios. Cereales integrales en pequeñas cantidades. Aportan más fibra y nutrientes, mas cuidado pues tienen un esencial valor calorífico. Tomar agua, aproximadamente dos litros. Es esencial estar bien hidratados. Si no nos agrada o bien no apetece demasiado tomar agua fría, podemos tomar infusiones, mas jamás refrescos y jugos industriales.

Ejemplo de Menú tipo

  • Desayuno: Fruta fresca, no jugo + leche desnatada + treinta-cuarenta g de avena + Café, té o bien cacao puro
  • Media mañana: Fruta variada + más iogur desnatado
  • Comida: Menestra más 2 huevos duros
  • Media tarde: Fruta fresca + quince g de frutos secos, no fritos + infusión larga de agua sin azúcar
  • Cena: Ensalada de hoja verde, tomate cherry y gambas cocidas

DIETA SIN GLUTEN

Aunque no todo el planeta es intolerante al gluten, debido a la existencia de muchos comestibles que lo poseen, hacer dieta sin gluten ayuda a bajar peso (aparte de prosperar inconvenientes digestibles cuando asimismo hay intolerancia).

Beneficios

Se suprimen muchas comidas y bebidas caloríficas y poco nutritivas: bollería, pastelería pan, pasta, helados, snacks, cerveza…

Contraindicaciones

Ninguna, se puede comer muy, muy sano sin ingerir gluten, eso sí, es socialmente bastante difícil y más cara.

¿Por qué razón comenzarla?

Porque bastante gente abusa de comidas y bebidas con gluten y solo bajando su consumo, mejora peso y salud.

¿Por qué razón desaconsejarla?

Porque es bastante difícil, costoso y poco social comer sin gluten.

¿De qué forma hacerla más saludable?

Si no hay intolerancia o bien celiaquía es suficiente, y más simple, reducir el consumo de gluten, consumir menos cantidad y con menos frecuencia

Ejemplo de Menú tipo

  • Desayuno: Torrada de pan de maíz con guacamole y jugo de frutos rojos
  • Media mañana: Youghourt natural con frutos secos.
  • Comida: Salteado de ternera con verduras y arroz integral.
  • Merienda: Queso fresco con fruta.
  • Cena: Pechuga de pavo a la plancha con ensalada de tomate, lechuga y aguacate.

AYUNO INTERMITENTE

Ayuno no es una dieta propiamente dicha, es estar sin ingerir comestibles a lo largo de un período temporal, se calcula que entre doce y dieciseis horas.

Dieta sin Gluten

Si se lleva una alimentación saludable, variada y equilibrada, incluyendo a diario verduras, frutas y proteínas, y eludiendo lo que no saludable (comida preparada, azúcares, refrescos…) aportará beneficios para la salud física y mental.

Beneficios de la dieta

Es una alternativa más. Existen estudios que prueban que puede prosperar de manera notable la salud física y mental, mas no es para todo el planeta. Es para un género de personas que pueden estar un montón de horas sin ingerir nada y que llegan a la próxima comida sin demasiado apetito y controlan su hambre. Mas hay personas que, si están dieciseis horas en ayunas, les resulta verdaderamente complicado controlarse en la ingesta siguiente y no atracarse, con lo que no es nada aconsejable para ellas.

Contraindicaciones

Hay que concienciarse de que tras estar un montón de horas en ayunas no se puede uno lanzar a comer cualquier cosa, que acostumbran a ser comestibles con muchas calorías, lo esencial es no saltarse la dieta sana y equilibrada. No se trata de que, pues se ha estado varias horas sin comer, ahora me puedo permitir lo que desee, se trata de supervisar el hambre, comer poco y saludable.

¿Por qué razón comenzarla?

El fasting o bien ayuno intermitente busca limitar el número de calorías haciendo ayuno a lo largo de dieciseis horas seguidas y concentrar el consumo de comestibles en las ocho siguientes, repartido en dos o bien tres comidas. Asimismo está la opción, sobre todo para principiantes, de doce/12, 12 horas seguidas de ayuno y consumir comestibles a lo largo de las doce horas siguientes. Se aconseja comenzar por esta alternativa si jamás se ha hecho ayuno. Sería pasar doce horas sin ingerir ninguna caloría (por servirnos de un ejemplo, desde las diez de la noche a las diez de la mañana). Se pueden tomar líquidos sin calorías como agua, agua con limón, café o bien infusión sin leche ni azúcar o bien algún refresco `zero calorías’.  A lo largo de las doce horas siguientes (diez de la mañana a diez de la noche) se efectuará comidas sanas en cantidades equilibradas, nada de atracones ni comer sin control.

¿Por qué razón desaconsejarla?

Porque cree ansiedad el hecho de estar muchas horas sin comer, sobre todo la versión frecuente dieciseis-ocho puede hacer que estemos continuamente pensando en que ‘no podemos comer’ y cuando lleguemos a la próxima ingesta, lanzarnos como un premio a el alimento. Si es de esta manera, es mejor proseguir otro modo de vida del mismo modo saludable, como es el de las tres-cinco comidas, desayuno, comida y cena, con tentempiés o bien no.

Ayuno intermitente

No olvidar que lo esencial siempre y en toda circunstancia es un consumo saludable de nutrientes en cantidad moderada, de qué manera lo repartamos durante el día sencillamente es una alternativa.

¿De qué forma hacerla más saludable?

En cada ingesta hay que incluir verdura y proteína, no pueden faltar y lo que se debe eludir son los azúcares, harinas refinadas, grasas, bebidas dulces y alcohólicas, en verdad, esos comestibles se deben eludir en cualquiera dieta.

Ejemplo de Menú tipo

  • Desayuno o bien merienda: Fruta fresca y/o lácteo, iogur natural o bien queso de Burgos o bien café con leche.
  • Comida: Salmón a la plancha con guarnición de arroz más ensalada de pimientos asados.
  • Cena: Ensalada de mezcla de lechugas, pimiento asado, espárragos, maíz y pavo.

DIETA PEGAN (PALEOLÍTICA VEGANA)

La mezcla de paleo (pescado, huevos y carne de caza, plantas, verduras y frutos secos) con proteína de calidad, más vegana (legumbres, cereales, semillas) con rebosantes vegetales y sin productos refinados, resulta ser bastante más saludable que proseguirlas individualmente

Beneficios de la dieta

Es una dieta sanísima.

Contraindicaciones

Ninguna, es una alternativa muy saludable.

¿Por qué razón comenzarla?

Te sostienes sano y delgado merced a la ausencia de productos refinados y al menor consumo de azúcares.

¿Por qué razón desaconsejarla?

Es una dieta para personas muy mentalizadas con la alimentación saludable. Jamás la desaconsejaría, mas no todo el planeta es tan saludable.

¿De qué forma hacerla más saludable?

Basta con observar las cantidades. Por buen producto que sea, siempre y en toda circunstancia hay que supervisar el exceso.

Ejemplo de Menú tipo

  • Desayuno: Batido de piña y coco con frutos colorados.
  • Comida: arroz con verduras y pollo.
  • Cena: Pescado a la plancha con verduras al vapor.

DIETA ANTIEDAD REAFIRMANTE

Está a nivel científico demostrado que comer menos extiende la vida y retrasa enfermedades degenerantes asociadas a la vetustez.

Beneficios

Tanto el colágeno de la piel como el músculo son proteínas que día tras día han de ser aportadas por la nutrición para compensar y arreglar ‘desperfectos’ provocados por el correr del tiempo.

Dieta Pegan

Poca carne roja y embutidos, ricos en grasa saturada; más pescados azules, proteínas ricas en omega tres.

Contraindicaciones

 En general un menú hipocalórico con el mínimo de azúcar y grasas trans y el máximo de frutas y verduras puede provocar ansiedad de dulce, que podemos solucionar con una onza de chocolate negro o bien un vaso de leche de avena con cacao puro. Si aparece necesidad de salado: un puñado de aceitunas y/o bien pepinillos o un minibocata de pan integral con algo de poca grasa.

¿Por qué razón comenzarla?

Porque siendo a base de rebosantes frutas y verduras, fuente de antioxidantes, vitamina liposoluble de tipo A, C, Y también, resveratrol, selenio, polifenoles…, retrasan el envejecimiento y sus enfermedades. Desde los cuarenta años comienzan a apreciarse síntomas asociados a la edad como pérdida de memoria, flaccidez, pérdida de musculatura…

¿Por qué razón desaconsejarla?

Es una dieta muy saludable que cualquiera puede hacerla.

¿De qué forma hacerla más saludable?

Hay que procurar ser feliz, reposar y manejar la ansiedad; se relaciona con tener un sistema inmunológico inmejorable y por ende unas defensas fuertes que nos resguardan de la enfermedad y tiene efecto antienvejecimiento.

Ejemplo de Menú tipo

  • Desayuno: Fruta fresca: una manzana, o bien 2 kiwis o bien 2 mandarinas o bien 6 fresas + leche sin lactosa o bien kéfir con avena o bien pan integral con un tanto de jamón o bien pavo o bien huevo + té verde sin edulcorante o bien con stevia
  • Media mañana: Fruta variada o bien bebida de avena con té verde
  • Comida: Lentejas con arroz y verduras (sin tocino ni chorizo)
  • Media tarde: Fruta variada + tres-cuatro nueces (ocho-diez almendras no fritas) + infusión sin teína ni azúcar
  • Cena: Espinacas sofritas más atún a la plancha

DIETA CLEAN EATING

Consiste en la ingesta de menos azúcares, menos sal, y menos grasa. Tomar más fruta, más grano integral, eludir productos procesados y apostar por grasas saludables. Hacer cinco comidas al día y dedicar tiempo a adquirir y cocinar.

Dieta Clean Eating

Es una dieta muy saludable, razonable y simple. No es la dieta mejor para bajar de manera rápida de peso, mas probablemente la indicada para eludir recobrar el peso perdido y sostenerse saludable.

Beneficios

Es sana, simple, económica y la mejor para asegurar sostenerse sano y en el peso conveniente en un largo plazo.

Contraindicaciones

Ninguna, mas cuando hay obesidad y el paciente es de los que se estimula con resultados veloces, no es la opción mejor.

¿Por qué razón comenzarla?

Porque es saludable y fácil. No produce ansiedad, del revés, relaja y sostiene harto. Además de esto, es económica y te ayuda a sostenerte en tu peso. Es la mejor dieta para bastante gente fatigada de ‘soluciones milagro’ que adelgazan y recobran el peso continuamente. Eso sí, no hay que tener prisa si lo que se quiere es adelgazar, hay que centrarse más en el mantenimiento de la salud, y el peso en un largo plazo, que en la velocidad.

¿Por qué razón desaconsejarla?

No la desaconsejaría

¿De qué forma hacerla más saludable?

Es cien% saludable.

Ejemplo de Menú tipo

  • Desayuno: Un batido con té matcha, espinacas, semillas de lino, dátiles, anacardos, apio, espirulina…
  • Comida: Patata o bien boniato relleno de tomate, cebolla, aguacate, pimiento, judías verdes o bien alubias cocidas y perejil con salsa de yogur.
  • Cena: Ensalada de cous cous con atún

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