Si hay una dieta o bien estilo de nutrición en tendencia en los últimos tiempos, esta es la dieta Paleo. Una forma de alimentarse siguiendo las costumbres de la era Paleolítica y que cada vez prosiguen más adeptos. Esta clase de dieta se fundamenta en la creencia de que los comestibles que la conforman, aportan los nutrientes que el organismo precisa. O sea, comestibles que proceden de la caza y la agricultura.
Que en suma, era la nutrición básica ya antes de neolítico y que llegara el sedentarismo. Si bien se trata de una dieta o bien un género de nutrición con muchos beneficios, asimismo existen cuestiones a tomar en consideración, puesto que muchas son las restricciones. A fin de que descubras en qué consiste precisamente y saber si verdaderamente se ajusta a tus necesidades, te lo contamos todo sobre la dieta Paleo.
¿Qué es la dieta Paleo?
En el Paleolítico, el humano se nutría con los comestibles que se podían hallar en la tierra, como las frutas y las verduras, como de la caza. O sea, la nutrición se fundamentaba en comestibles no procesados, lo que no incluía lácteos, cereales o bien cualquier otro comestible que pudiese estar manipulado por la mano del hombre, puesto que aún no había llegado la revolución del Neolítico.
En base a esto, la presente dieta Paleo imita esta clase de nutrición original del hombre en la Edad de Piedra. Por tanto, se consumen carnes no procesadas, pescados, frutas y vegetales. Se suprime cualquier comestible procesado o bien que tenga cualquier clase de manipulación, como los lácteos y derivados, cereales, azúcar y legumbres. Como cualquier producto refinado, alcohol o bien bebidas carbonatadas.
¿Cuál es la filosofía de esta clase de nutrición? Conforme los defensores de la dieta Paleo, el organismo y el sistema digestible del humano no ha tenido tiempo de adaptarse a todos y cada uno de los cambios en la manera de nutrición reciente. Teniendo presente que la revolución alimenticia, procedente de la Revolución Industrial, apenas tiene 2 siglos de antigüedad, es simple reconocer que han sido muchos y muy radicales los cambios a los que el cuerpo humano ha debido hacer frente.
Beneficios de la dieta Paleo
Si estás presta a suprimir todo género de productos no naturales de tu nutrición, la dieta Paleo puede resultar muy ventajosa para la salud. Por un lado, suprimir los azúcares, refinados, excesos de substancias que el cuerpo no genera ni precisa, ayuda a progresar esenciales aspectos de la salud. Entre los muchos beneficios de la dieta Paleo se pueden hallar los siguientes:
- Se dismuyen los niveles de azúcar en la sangre.
- Las grasas saturadas se suprimen y se reduce el peligro de sufrir enfermedades cardiovasculares.
- Es ideal en la pérdida de peso, puesto que al suprimir el azúcar, exceso de grasas y procesados, se acelera la pérdida de materia grasa.
- Perfecta para atletas, puesto que el mayor consumo de proteínas ayuda a la capacitación de la masa muscular.
- Es saciante y no pasas hambre, pues las frutas y las verduras poseen grandes cantidades de fibra.
Estos son los contras
Una de las primordiales desventajas de la dieta Paleo es la limitación y supresión de comestibles. Por un lado, se suprimen los hidratos de carbono que son tan ventajosos y precisos para la salud. Aparte de las legumbres, fuente de proteína vegetal, como de nutrientes esenciales como el hierro, el calcio y ácido fólico, entre otros muchos. Estos son las primordiales desventajas de la dieta Paleo.
- Riesgo de niveles elevados de colesterol por el exceso de proteína animal.
- Aumenta el peligro de padecer enfermedades del riñón, pues deben hacer un sobre sacrificio debido al incremento de consumo de la proteína animal.
- La falta de hidratos aumenta el riesgo de padecer hipotiroidismo. Debido a la carencia de hidratos de carbono, el cuerpo puede reducir el trabajo de la tiroides para ahorrar el consumo energético, puesto que es de los hidratos de donde consigue la energía.
Eliminar los comestibles procesados de la dieta puede resultar muy ventajoso, puesto que dismuyen substancias superfluas como el azúcar y materias químicas. No obstante, suprimir comestibles de la dieta acarrea un peligro para la salud, por lo que no se aconseja para todo el mundo. Ya antes de proseguir una dieta o bien un género de nutrición tan restrictivo, es recomendable efectuarse un chequeo médico completo.