¿Has escuchado charlar de la pasta de cúrcuma? Es verdad que asimismo se le conoce como la base de la leche dorada. Mas sea como fuere, el resultado que nos deja es una idea idónea para nuestro cuerpo y para nuestra salud. Uno de los ingredientes clave es la cúrcuma, que como bien sabemos se trata de una de las condimentas más recomendadas.
Por ello, ya estamos frente a un ingrediente esencial y natural por igual. Lo bueno de ello es que tiene abundantes beneficios y no podemos dejarlos pasar por alto. Con lo que, solo debes descubrir de qué forma se hace, para qué exactamente se emplea verdaderamente y todas y cada una esas ventajas que debemos descubrir.
Beneficios de la cúrcuma
Vamos a empezar como nos agrada, por las ventajas para conocer un tanto más esta condimenta. Es uno de los ingredientes básicos en la medicina natural por sus grandes propiedades. De ahí que, debemos decir que tiene vitaminas como la Y también, C o bien K. Aparte de abundantes minerales entre aquéllos que resaltamos el potasio, el cobre o bien el sodio. Todas y cada una estas propiedades hace que tenga beneficios como son los siguientes:
- Alivia todo género de inconvenientes del estómago. Si tienes acidez o bien ardor, entonces la cúrcuma va a ser de los mejores antídotos.
- Si tienes una digestión lenta o bien quizá falta de apetito sin otro motivo aparente, asimismo va a ser ventajosa para ti.
- Dentro de un consumo adecuado, evitará los indeseables gases.
- Cuida el hígado.
- Cuenta con propiedades anti-inflamatorias.
- Protege y previene enfermedades cardiovasculares, por el hecho de que entre otras muchas cosas, ayuda a reducir el colesterol.
- Adiós al agobio, en tanto que semeja que asimismo es utilizada en medicina para separar la tristeza de tu vida.
- Es un potente antioxidante.
Pasta de cúrcuma, ¿De qué manera se hace?
Es la base anterior ya antes de preparar la leche dorada que ya antes mentamos. Si bien es verdad que la pasta de cúrcuma se puede hacer para incorporar a determinados platos como pueden ser guisos o bien arroces. Esto es, que se puede integrar en nuestros platos de día a día para llenarnos de las ventajas que ya antes mentamos.
- En una olla metemos 50 gramos de cúrcuma en polvo, una cucharadita de canela, otra de jengibre y un tanto de vainilla en polvo. Si bien esta última es opcional. Ahora, agregamos cien ml de agua.
- Calienta dos minutos removiendo bien. Ten cuidado por el hecho de que todo se integra de forma rápida y empezarás a ver de qué forma la pasta se forma en un momento. Si lo dejamos mucho al fuego puede perder sus propiedades.
- Es el instante de apagar el fuego y de retirar.
- Una vez hecho esto, le agregaremos quince gramos de aceite de coco o bien de oliva si no dispones del primero y un tanto de pimienta en polvo.
Ahora solo queda entremezclar y echar dicha mezcla en un cuenco de cristal. Si la guardas en la nevera, te durará dos semanas. Con lo que, vas a poder tomarla día a día si deseas o bien alternar los días. Diríase que no debemos sobrepasarnos de los 3mg de cúrcuma por cada kilogramo de peso.
Qué es la leche dorada y para qué exactamente sirve
La leche dorada es una bebida que tiene como ingrediente estrella la pasta de cúrcuma que terminamos de preparar. De ahí que, es otro de los medios en los que vamos a poder emplear la receta precedente. ¿De qué manera se realiza? Puesto que vamos a apostar por el procedimiento más fácil que es tomar una cucharada de la pasta de cúrcuma y agregarla a la leche de tu preferencia. Puede ser de vaca o de sabores como de almendras. Tras remover bien, vas a poder dulcificarla si lo consideras.
¿Para qué vale la leche dorada? Es un potente antioxidante, aparte de desinflamar el cuerpo, nos deja gozar de las propiedades anti-inflamatorias como calmantes. Además de esto te resguardará de las enfermedades de tipo respiratorio, ayudando a que tu sistema inmunológico sea más fuerte que jamás. ¿La has probado ya?