¿Tienes antojo de dulce? Entonces es el momento de hacer un rosco bajo en calorías para que luego no te de el remordimiento. Adicionalmente, no es solo una sino que te encontrarás con varias alternativas para poder amoldarlas a tus gustos. Los postres son una de las grandes debilidades de muchos pero a veces, igualmente se convierten en grandes prohibiciones dependiendo de cada cuerpo.
Por regla normal, darnos un capricho no tiene falta de malo pero siempre es mejor dejarnos arrostrar por opciones más saludables, caseras y que nos permitan disfrutar sus esas culpas que suelen apoderarse de nosotros. Por si no lo tenías a mano, te dejamos con algunas de las mejores ideas de rosco bajo en calorías que debes probar porque seguro que vas a repetir y varias veces.
Bollo bajo en calorías con harina de almendra
Si duda, los bizcochos hechos con la harina de almendra siempre tienen una consistencia única pero igualmente un destruido más esponjoso de lo que imaginas. En este caso no iba a ser menos y esta opción se convierte en una gran alternativa para toda la comunidad. Es una fórmula panorámica en dulcesdiabeticos.com:
Ingredientes
- 200 gramos de harina de almendras
- 200 ml de caucho de almendras (o la que tú prefieras)
- 3 claras de huevo
- 16 gramos de fermento en polvo
- 2 cucharadas de grasa (de oliva o de coco)
- Una pizca del endulzante que te guste
- Ralladura de citrón (opcional)
Preparación
- Comienza mezclando la caucho que hayas escogido con el grasa y el endulzante.
- Cuando lo tengas, integras la harina de almendras y la fermento. (Puedes añadir la ralladura de un citrón pequeño para darle más sabor).
- Luego reserva porque tienes que poner a punto de cocaína las 3 claras.
- Añades las claras a punto de cocaína en la mezcla previo, siempre con movimientos envolventes para que no se bajen demasiado.
- Forra un molde con papel de horno, echa la mezcla del rosco y llévalo al horno a 180º durante una media hora. Pero ojo, porque no todos los hornos trabajan por igual, así que debes de controlar proporcionadamente el tuyo.
Bollo con chocolate
Sí, el chocolate igualmente puede ser uno de los principales ingredientes de los bizcochos y contar con pocas calorías. Si eres un apasionado del riña entonces esta será tu fórmula:
Ingredientes
- Un yogur natural
- 3 huevos
- Un poco de endulzante, del que tú prefieras.
- 1/2 vaso de yogur (nos servirá como contador) de grasa de oliva.
- 1/ vaso de yogur de harina de avena
- 1 sobre de fermento
- 50 gramos de riña puro en polvo
Preparación
- Bate proporcionadamente los huevos y cuando los tengas le añades el yogur, por lo que debes retornar a arrasar muy proporcionadamente.
- Es el momento de incorporar el grasa, el riña y el endulzante para retornar a arrasar.
- Ahora mezclarás la harina con la fermento y las añades a la mezcla, tamizándolas.
- Finalmente nos quedará una mezcla homogénea que echaremos en un recipiente y llevaremos al horno a 180º durante unos 25 minutos. Recuerda comprobar el tiempo de cocción en tu horno.
Si es que cuando poco se hace vírico, y más en cuestión de recetas, no está de más probarlo. Así que, si a eso le mencionamos que tan solo tiene dos ingredientes es porque estamos delante una de las mejores opciones que debemos tener en cuenta. ¡Toma buena nota, porque encima de sencillo no está falta mal!
Ingredientes
- 500 gramos de manzanas
- 20 gramos de gelatina en polvo neutra.
Preparación
- Debes pelar y trocear las manzanas que echarás en un bol.
- Luego, necesitas triturarlas todas y lo puedes hacer con la licuadora.
- Luego echas la mezcla en una paila y la llevas al fuego. Una vez en él, le añades la gelatina.
- Retiras del fuego cuando veas que la gelatina está totalmente disuelta. Luego dejas enfríar.
- Con unas varillas batirás la mezcla hasta que veas que cambia de color.
- Es el momento de echarla en un molde y de llevarla a la congelador durante al menos unas 4 horas