¿Vitrocerámica o bien inducción? Es una de las preguntas que en algún instante nos llegamos a proponer. Por el hecho de que desde entonces, es posible que estés pensando en mudar la cocina o bien quizá se te ha deteriorado la que tenías y ahí puedes apostar por una mejor solución. Sea cuál sea tu duda, el día de hoy la disipamos completamente.
Porque precisamos conocer tanto los beneficios como los inconvenientes de ambas. Solo de esta forma, equiparando y decidiendo lo que verdaderamente precisamos en nuestro cada día, vamos a poder hacer la mejor elección. Conque, si aún no lo tenías demasiado claro, debes descubrir todo cuanto prosigue.
Placas de vitrocerámica o bien inducción: Características
Cuando pensamos en vitrocerámica o bien inducción es verdad que las primeras acostumbran a ser una de las más ovacionadas desde siempre y en todo momento. De ahí que, hay que conocer sus primordiales peculiaridades de las que resaltamos que marchan con electricidad y que cuentan con una placa de porcelana mas con acabado acristalado. Además de ser seguras, es verdad que asimismo es bastante fácil el limpiarlas y que continúen más tiempo brillantes. Sin olvidar que tras apagarlas, aún va a quedar calor a lo largo de unos minutos, algo que siempre y en todo momento podemos aprovechar para finalizar la cocción.
Mientras por otra parte, las cocinas de inducción. se conectan mediante un campo electromagnético. Esto es que cuando la placa en sí, nota la olla va a ser cuando empiece a dar calor. Idónea para hacer comidas veloces, por si acaso no tienes bastante tiempo o bien no te agradan las preparaciones difíciles. El calor enfoca de manera directa sobre la olla lo que hace que sea más constante.
¿Cuáles son las grandes ventajas de la vitrocerámica y sus inconvenientes?
Entre los beneficios de la vitrocerámica resaltamos las siguientes:
- Son bastante resistentes, con lo que te van a durar considerablemente más de lo que crees.
- Tal y como anteriormente mentamos, son fáciles de adecentar. Si bien siempre y en todo momento es recomendable que empleemos productos concretos para prolongar su belleza.
- Perfecta para poder preparar todo género de platos, sin salvedades y con grandes resultados.
- No acostumbran a calentar demasiado fuerte, esto es que va a ser de una forma progresiva, poquito a poco. Algo que siempre y en todo momento favorece algún género de cocción.
- Es sencillísima de emplear, con lo que todo el planeta va a poder hacerlo en cuestión de segundos.
Los inconvenientes de las vitro
- Uno de los inconvenientes es que gastan más de luz que sus contrincantes de hoy.
- Por otro lado, es verdad que son más lentas en el momento de calentar, en tanto que como hemos comentado ya antes puede ser una ventaja mas no para las prisas.
- Tienes que aguardar siempre y en todo momento a que esté completamente fría para poder limpiarla.
¿Cuáles son los beneficios de la inducción y sus inconvenientes?
Las ventajas de la inducción
- Consumen menos energía que la vitrocerámica. Con lo que vamos a estar ahorrando considerablemente más en la factura de cada mes.
- No tiene pérdidas de calor, en tanto que actúan de manera directa y se amoldan a la superficie del recipiente en sí.
- Son más rápidas, con lo que nos dejan cocinar en menos tiempo del que pensamos.
- La temperatura se puede supervisar de una forma más seguro. Puesto que vamos a tener la opción de hacerlo de una forma digital.
- Es verdaderamente segura, eludiendo todo género de accidentes familiares, por el hecho de que no calienta hasta el momento en que nota la ola sobre ella.
Desventajas de las cocinas de inducción
- No todas y cada una de las ollas o bien recipientes servirán para ella. Debes asegurarte de ello, si bien es verdad que cada vez sí son más los modelos que salen al mercado.
- Este género de cocinas son más caras que las vitrocerámicas. Mas como hemos comentado, ahorraremos en el consumo.
- Tienes que cerciorarte de que la olla donde vayas a cocinar está bien puesta en su sitio, sino más bien la placa no la va a advertir y no empezará el proceso de cocción.
Si deseas gastar un tanto en el momento de la adquisición, mas reducir la factura, entonces precisas inducción. Claro que si te agrada la cocción más lenta y resistente, quizá la vitrocerámica sea para ti. ¿Te has decidido ya?